양고기숄더랙1 양고기 숄더랙 스테이크🍖 홈메이드 양고기 스테이크. 주말 저녁을 책임질 근사한 메뉴. #주말식사 #와인안주 #양고기숄더랙스테이크 쿠팡에서 구매한 #양고기숄더랙 #쿠팡양고기 양고기 스테이크와 함께 곁들일 채소들을 미리 손질해놓기 허브솔트로 양고기의 양쪽 면에 발라 문질 문질 밑간을 해두고 냉장고에 10-15분을 방치ㅋㅋㅋ 시즈닝 했던 양고기를 기름을 흥건히 두른 열 편에 올려 지글지글 살짝? 튀기듯 굽기 시작 🍖 한쪽 면 굽고 반대쪽도 굽고~ 고기가 두꺼워서 안쪽까지 잘 익히는 게 중요! 양고기가 두꺼워서 겉만 익을까바 낮은 불로 속까지 익혀줌 겉바속초ㅋㅋㅋ 나중에 알게된 팁이지만 후라이펜 뚜껑 대신 종이(신문)를 덮으면 기름도 덜 튀고, 튄 기름도 종이가 흡수한다하여 더 좋다기에 종이를 덮었다..... .. 2021. 1. 25. 이전 1 다음
